臺灣食堂-第14集(野薑花的故事)

       差不多是半世紀之前，那個時候的內灣可以說是一座不夜城。內灣野薑花糉的發起人彭老師說：因爲林業和礦業的緣故，內灣成爲石尖鄉對外的中繼站與聯絡站，辛苦付出一天勞力的工人都在內灣揮霍自己的青春與金錢，不管是戲院、食肆還是酒館，想的到的娛樂內灣都有。人家說十年河東十年河西，內灣的輝煌也算長的，從1950年開始直到1970年林礦業沒落約莫20年的時間，一下街道變得冷清，就像曾經在內灣廣爲使用的調味料野薑花被遺忘，也只需要不用一個世代。新竹內灣野薑花的中興只是起了一個頭，同時間屏東的牡丹、宜蘭的員山也都用野薑花讓曾經失落的野薑花再度興旺了起來，野薑花的故事獻給那些曾經失落一代。