臺灣食堂-第6集(土雞城的故事 休閒吃野味)

       在臺灣，大家都去過土雞城，卻很少人知道土雞城這樣一個結合休閒與美食的在地文化，是怎麼開始發展的。花蓮欣綠農莊的朱進豐大哥不只提供美食給旅客，他還帶遊客體驗馬太鞍溼地的部落文化。在這裏，旅人可以親自拔蔬菜，也可以下到河水中摸魚捉蝦。好吃又好玩，兼程瞭解了不同文化的生活方式。 土雞城如果照着字面上的意思只賣雞，那便老早被消費者淘汰掉了。在臺中大坑有一個來自香港的大廚周國權，他祕製的烤乳豬放半天皮都還是脆的。他對土雞城、休閒餐廳又有另一番演繹。 高雄岡山有個臺灣八景的月世界，頭前園休閒餐廳的老闆潘榮貴與您分享他小時候吃的克難泥火山雞有着怎樣的故事。最後新店孟鴻養身坊的主人俞炳南要告訴大家他們一家，是怎麼從深山裏的養雞戶，變成名人都讚不絕口的養身坊。土雞城的故事展現的不僅是臺灣時代的縮影，也是臺灣經濟起飛的故事。