臺灣食堂-第20集(花滿桌)

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臺灣食堂-第20集(花滿桌)

       在中國江西婺源有位退休教授無心插柳,將論斤賣的菊花,發展成論朵賣的高級飲品,他說戰國時期屈原的離騷中有句話:「朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英」,看來中國人以花入饌,至少有千年的歷史。石碇的桂花達人陳智勤爬着阿公親手種植,自小和他一起長大的桂花樹,見他小心捧着小心採摘的桂花,桂花之於他有甚麼樣的感情?花蓮的張武增哪裏來的靈感,將常見的野草油菊引進赤科山做大規模的種植?大廚陳櫻美可以用花做出多少種料理?南投的玫瑰達人章思廣又如何用最自然的功法種植我們可以食用的玫瑰花?花滿桌,不只是美麗,更是好好食。

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視頻年代:2015