臺灣食堂-第13集(鳳梨酥的故事 第一伴手禮)

       鳳梨酥是早年臺灣婚禮習俗中的要角之一，取其河洛話「旺來」的諧音，鳳梨酥因此一直爲臺灣人所喜愛，但早期的鳳梨酥並不使用鳳梨做內餡，內裏包的其實是冬瓜，直到「微熱山丘」開始使用土鳳梨製作內餡，纔有了名符其實的鳳梨酥。「微熱山丘」有着如同偶像劇般夢幻的名字，誰能想到其實是四個兄弟中年轉業的創業品牌。創辦人許銘仁表示，當初真的也沒有想到「微熱山丘」能成爲鳳梨酥的品牌領頭羊，一個不喜歡吃甜食的男人，如何辦到？全臺灣的鳳梨酥的產值五年間就從15億元暴增爲250億元，正在浪頭上的許銘仁對於微熱山丘其實有着更遠大的規劃，他口中的農企業最終又可以走到甚麼樣的境界？