王博：酒店餐饮感动个性化服务（6）
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王博：酒店餐饮感动个性化服务（6）
菜品对于我们酒店来说就相当于我们的商品，那么顾客点菜的时候就等同于我们在向顾客销售我们的商品。因此，做好了点菜时刻的关键管理对于提升酒店的销售额有着决定性的作用。在顾客点菜的时候，如何才能做出我们的感动个性化服务呢？
Guests ：
东方美食学院客座教授 王博
Keyword ：
个性化 服务 酒店 餐饮 顾客Year：2011
