大蒜也能喝

       據本草綱目記載，大蒜具有解毒、消炎、健脾等功效，數千年來在中國、印度、埃及等國家一直都是一種藥食兩用的食品。自二十世紀70年代以來，國際上越來越重視對大蒜藥用價值的研究和應用，現已備受國際醫學界和消費者的青睞，成爲歐美等國用於抗菌、提高免疫力、調節血脂和抗腫瘤的首選天然治療藥物。大蒜好是好，但是味道很難被人們所接受。爲了解決這個問題，經過科學研究從中提取沒有蒜味的大蒜精華——蒜氨酸。