海蔘加工有新招（2）

       海蔘進行凍幹加工，這在國內是第一家，國外也沒有先例。第一批海蔘出來後，我們把海蔘拿回來之後，用清水給它清洗乾淨，尋思這就冷凍乾燥就可以了，結果拿去一化驗，不行。送到質監所之後，一檢查，第一批產品一檢查是砷超標。這個砷如何才能去除呢？那麼我們就做漂燙的實驗最後找到了方法，但是因爲水蒸氣一漂燙就要有蒸氣，蒸氣遇冷就會凝結成水珠，水珠滴在生產線上會造成二次污染。這又給大家出了一難題，最後大家想到回收，類似抽油煙機的那種方法，問題解決了。大批量生產的時候有遇到了時間溫度的問題，經過研究最終解決了。