關於豬肉安全（2）

       中國農業大學動物科技學院王楚端教授介紹了爲了保證豬肉安全，市場方面該採取的措施。首先要嚴格的採用生物安全措施，第二要進行嚴格的引種，要做好定期的消毒。豬肉的安全性很多問題是由於飼料裏的添加劑過量或者是獸藥使用過量，通過科研研發出一些綠色的添加劑來替代傳統添加劑，開發酶產品，酶加在飼料裏，使脂酸磷的消化率提高，通過氨基酸平衡技術使得飼料裏的氨基酸配比量跟豬的需求正好吻和。