中華原產地（5）榮昌豬

       榮昌是全國有名的養豬大縣，全縣存欄母豬11萬頭，每年外銷仔豬達到130萬頭，養豬業收入佔全縣農民收入的50%。榮昌豬是當地的地方豬種，因爲皮薄肉嫩很受老百姓歡迎，當地有句話叫做“一戶人炒回鍋肉，全街都在香”。然而20年前，縣裏的大多數農戶養的都不是榮昌豬，這主要是因爲榮昌豬瘦肉率相對較低，而且生產週期長，相應的養殖風險大。經過雜交改良過的榮昌豬，生長速度比以前快，成本也比以前低，所以得到廣泛推廣。2006年榮昌縣政府爲了更好的對榮昌豬加以保護和利用，建成了一座現代化的榮昌種豬純種保種場。