黃金菇到底是什麼東西

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黃金菇到底是什麼東西

       黃金菇不是植物,而是一種食用真菌,學名稱竹蓀,竹託和竹傘佔竹蓀體重的三分之二,但不能食用,只有三分之一的部分可以食用,每11-12公斤鮮的竹蓀能曬出1公斤的幹品,由於食用人羣不是很多,所以沒有長年的外貿收購,現在爲止沒有發現竹蓀有藥用價值,對食物有防腐作用。

嘉 賓 :

中國農科院土壤肥料研究所 張金霞副研究員

視頻年代:2005