大河烏豬的誕生

       大河烏豬，是國家畜禽品種審定委員會審定的第二個國家級豬品種，如今是製作雲腿的上佳原料。大河烏豬來源於雲南省富源縣的著名地方豬種大河豬，大河豬因爲生長速度慢，產子率低，不能適應大規模生產和發展的需求，這時科研人員選擇外來豬種杜洛克與之雜交，幷從它們的後代中選出黑毛後代，作爲定向培養的方向，之後又經歷了多年的選育，終於育成了新品種大河烏豬。本片將講述和解析在大河烏豬選育和推廣過程中解決的一系列科學問題。