食品安全快速檢測卡

       本片介紹的是這種一種生物高新技術，即用抗體檢測抗原的技術，專業上成爲免疫檢測技術，在醫學領域檢測艾滋病就是用的這種檢測方法，科研人員把它移植到食品安全檢測領域是一種創新。小小一個檢測卡片5分鐘就能檢測出結果。這種方法已經比較穩定地在像瘦肉精 蘇丹紅等肉蛋奶的檢測當中使用了。快速檢測技術快捷、準確、使用方便，不僅給檢測檢疫機構提供便利，它在超市、學校、賓館都大有用武之地。這項食品安全快速檢測技術曾獲得2006年國家科技進步二等獎，處於國際先進水平。