天地千島湖 第八集 貢茶的滋味

       淳安縣自古產茶。唐代陸羽《茶經》中已提到鳩坑產茶。據《雉山邑志》記載：“淳安茶舊產鳩坑者佳，唐時稱貢物，宋朝罷貢。”可見鳩坑產茶早負盛名，其中又以鳩坑毛尖聞名，曾和龍井、碧螺春、鐵觀音齊名。歷史上鳩坑毛尖的加工工藝一度失傳，上個世紀80年代有關部門纔在民間挖掘出來幷形成了現在的加工工藝，但也不是完全的保留了下來。