湘西黃牛

       湘西黃牛，它們因爲產於湘西而得名。湘西黃牛體格大小適中，體重大約在500公斤左右。它們身軀較短、骨胳堅實、肌肉發達、背寬且平、四肢粗短，毛色以黃色者居多。湘西公牛肩峯更加明顯，好像駱駝的駝峯，頭短額寬。“黃紅毛衣閃金光，粉嘴畫眉白漂襠，團頭鼓眶荷包嘴，扇子耳朵龍門角。”是湘西黃牛體形外貌的真實寫照。我們湘西黃牛一般不會有病，有病的話，就是氣候改變，天氣變化，感冒什麼的，所以我們湘西黃牛從質量上，從食品安全上還是可以放心的。