功夫在蝦外

       景小平在揚中市長江大堤廢棄的江灘上挖池塘，把江水引入池塘養起了螃蟹。到了2004年9月，他的螃蟹獲得了大豐收，每畝產量平均在100斤左右。當他得知市場上的江魚比河魚價格高時，他就以江鮮的價格把所有的螃蟹賣了出去，當初他引進江水養殖螃蟹僅僅是爲了避免污染，可沒想到卻養出了江鮮產品。2005年，當他看到市場上龍蝦供不應求時，又開始養龍蝦，他成功的把龍蝦養成了江鮮，賣出了江鮮價。2006年6月，爲了擴大知名度，景小平又把目標對準了揚中市的江魚館。