果子不紅買賣紅

       山西省呂梁山區一帶是著名的紅棗之鄉，每年紅棗產量達到數億公斤。2004年，科研人員經過反覆試驗，找到了可以讓當地青棗長期儲存的最佳辦法，即先在零下28度冷凍，再在零度左右的環境中儲存。有了儲存技術，郭志鵬的生意發生了根本改變。因爲青棗可以儲存下來全年加工，每年的八月份他都要大量收購青棗。郭志鵬8月份2元錢一公斤收來的青棗，春節過後一公斤可以賣到4元，如果做成蜜棗則再翻一倍，一公斤可以賣8到10元。生產規模擴大後，郭志鵬不再滿足於南方市場，2004年，他大膽投入讓青棗進入了山西等北方市場。