紅巖柿子 一樹三賣

       恭城是柿子的市場地，由於柿子不易長久保鮮，村民手中的鮮月柿經分級挑選後，剔出的果子果農們往往只能忍痛扔掉。無奈之下朱培明和村民只能將柿子按照老一輩自家儲存的方法進行削皮，捏成柿餅。2003年紅巖村成立了村民合作社，以萬畝柿園爲依託開展了第一次促銷，休閒農家採摘吸引了國內外遊客，此次前來的韓國客商發現，柿餅品嚐之後感到澀味濃郁，初次交易雖然失敗，可這次經歷讓朱培明有了新的想法。