食用菌週年栽培潛力大

       農業結構經過縱深調整後，食用菌發展迅猛，市場前景廣闊：一、出口創匯有很大潛力，我國勞動力豐富，生產成本比發達國家低，有很大競爭力；二、人們膳食結構改善，向保健型發展，銷路不用愁。食用菌週年栽培技術，即一年栽培兩到三茬，引進了高溫型的雙孢菇、低溫型的雙孢菇和平菇，達到每年三次採收，克服了以往只有低溫品種的軟肋，其技術環節主要在：一、建立高質量的大棚；二、引進適合對路的品種；三、全面推廣二次發酵技術；四、普通蓋土全改用草炭土。達到這四條即可增加產量。