菌草技術

       菌草技術是以野草、牧草、海草和多種農作物秸稈原料代替木屑栽培食用菌、藥用菌的綜合技術，它使傳統中出現的菌類矛盾得到緩解。香菇、木耳過去是用闊葉樹爲原料，跟菌業生態環境產生矛盾，是世界性的問題。由菌草代替椴木，是貧困山區的致富門路，目前在陝西省推廣有2000多萬袋，創產值5000多萬元，幷已在四十多個國家得到推廣。菌草技術投資比原來少，產量更大，我國大陸菌類市場尚有很大潛力可以挖掘。