有機茶的生產

       有機茶是一種在沒有任何污染的產地，按照有機農業生產體系與方法生產出鮮葉，在加工、包裝、貯運、銷售過程中不受化學物品的污染，幷經有機食品認證機構審查頒證的茶葉。爲了探索有機茶的生產模式，中國科學院亞熱帶農業生態研究所在湖南省長沙縣建立了500畝有機茶試驗示範基地，2000畝無公害茶基地。目前該試驗示範基地生產出的全部茶葉產品農藥殘留指標達到出口歐盟標準和國家標準，順利通過了有機茶生產、加工和銷售環節的認證資格。