台湾食堂-第14集(野姜花的故事)

       差不多是半世纪之前，那个时候的内湾可以说是一座不夜城。内湾野姜花粽的发起人彭老师说：因为林业和矿业的缘故，内湾成为石尖乡对外的中继站与联络站，辛苦付出一天劳力的工人都在内湾挥霍自己的青春与金钱，不管是戏院、食肆还是酒馆，想的到的娱乐内湾都有。人家说十年河东十年河西，内湾的辉煌也算长的，从1950年开始直到1970年林矿业没落约莫20年的时间，一下街道变得冷清，就像曾经在内湾广为使用的调味料野姜花被遗忘，也只需要不用一个世代。新竹内湾野姜花的中兴只是起了一个头，同时间屏东的牡丹、宜兰的员山也都用野姜花让曾经失落的野姜花再度兴旺了起来，野姜花的故事献给那些曾经失落一代。