功夫在虾外

       景小平在扬中市长江大堤废弃的江滩上挖池塘，把江水引入池塘养起了螃蟹。到了2004年9月，他的螃蟹获得了大丰收，每亩产量平均在100斤左右。当他得知市场上的江鱼比河鱼价格高时，他就以江鲜的价格把所有的螃蟹卖了出去，当初他引进江水养殖螃蟹仅仅是为了避免污染，可没想到却养出了江鲜产品。2005年，当他看到市场上龙虾供不应求时，又开始养龙虾，他成功的把龙虾养成了江鲜，卖出了江鲜价。2006年6月，为了扩大知名度，景小平又把目标对准了扬中市的江鱼馆。