“奶樣”測出高產牛

       有一些人不用去牛場就知道牛場裏奶牛產奶多少、健康狀況，他們靠的是“測”出來的。每個月的18號天津市東海奶牛場的技術員都會來到車間取奶樣，來檢測奶的質量。如此細緻的工作，一天要分早、中、晚三次。這些奶樣要經過奶牛中心的DHI測定。DHI測定也叫奶牛生產性能測定，能直接測定奶樣的產奶量以及包括乳汁、蛋白、乳糖、幹物質、體細胞在內的乳成分，這些的數據跟生產密切相關。奶場的飼養人員可以根據報告中的數據來全面瞭解飼養管理狀況，對牛羣的實際情況做出客觀、準確、科學的判斷。