讓香魚香起來

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讓香魚香起來

       香魚,小型名貴經濟魚,肉質細嫩,體內有香腺,能散發香味。在乾隆年間是貢品,被譽爲淡水魚之王。在我國分佈於黃海、渤海、東海等地沿海溪流中,北至遼東半島和遼西走廊,南至閩南、臺灣。由於環境的破環,面臨絕種的危機。浙江的水產專家們摸索鑽研開始人工養殖。香魚對生活環境要求苛刻,那人工養殖主要是營造適宜香魚生存的環境。

視頻年代:2007