掐頭去尾賣青魚

       2000年車油港鎮的農民沈秀到紹興參觀，發現他們鎮產的青魚都被紹興人買去加工魚乾而且純利潤一條高於鮮魚50元，他回到家裏開始自制魚乾。因爲有以往賣活魚的銷售渠道，當地農戶的魚乾還是能賣得出去，2007年，他們把魚乾產品首次打入北京，上海等地的大超市。近幾天，車油港鎮和王江涇鎮的農戶和加工企業開始忙碌了，今年他們第一次把魚乾賣到了北京，上海的超市，這樣利潤高了四分之一，銷量也較往年多了四分之一。