餐飲風雲第三集 黑馬快餐

       從片面的追求速度到兼顧味道，從單一的點餐送餐延伸到企業和家庭的廚房，再從對標準化的追逐讓渡到多元化的經營，短短20年間，當年以黑馬姿態殺進餐飲領域的快餐，如今佔據了餐飲市場份額的半壁江山，成就了今日霸業。在中國快餐業風光的背後，還有什麼餐飲類別曾被我們忽視，但卻同樣締造了不俗的財富呢？