把鴨脖子裝進袋裏賣

       主要介紹了湖北的蘇德濤做袋裝鴨脖子創業的故事。蘇德濤，湖北鍾祥人，現年37歲，2001年移民加拿大，2003年他回國創業，嘗試很多行業都以失敗告終。後來，他把目光轉向特產市場。鴨脖子是武漢特產，口味香辣，富有嚼勁，受到了廣大消費者的喜愛。經過調查蘇德濤發現，雖然很多鴨脖店都爲顧客提供真空包裝，但保質期最多隻有三天，而從1993年到2004年11年的時間裏，竟然沒有一家食品企業或商家將武漢的鴨脖做成袋裝食品推向市場。於是，他看準了這個市場，決定開始做袋裝鴨脖子。