土豆不土 小土豆有大市場（2）
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土豆不土 小土豆有大市場（2）
中國科學院副院長瞿東玉博士介紹了科學的食用馬鈴薯。吃馬鈴薯本身幷不發胖，馬鈴薯的蛋白質含量2%到3%，糖含量只有千分之四，是一種健康食品，保健食品，關鍵是看它的製作方法。馬鈴薯營養成分全，缺脂肪。將來中國馬鈴薯產業的發展，要有大的跨國公司，有自己的龍頭公司從生產到種薯，使科研和公司相結合，服務於經濟建設主戰場。
主講人 ：
中國農業科學院副院長、研究員 屈東玉博士
關鍵字 ：
馬鈴薯 農作物 工業原料視頻年代：2004
