土豆不土 小土豆有大市場(1)

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土豆不土 小土豆有大市場(1)

       中國科學院副院長瞿東玉博士全面介紹了馬鈴薯作物。馬鈴薯是一種耐旱、高產的農作物,又是一種重要的工業原料,同時是農民增收的比較好的作物。中國傳統的飲食習慣中馬鈴薯地位低於小麥和水稻。伴隨着洋快餐到來,消費方式改變,發展冬作馬鈴薯,是一個比較好的選擇。馬鈴薯產業應該發展成全方位的設計,發展產後儲藏、綜合加工,再帶動生產的發展。

主講人 :

中國農業科學院副院長、研究員 屈東玉博士

視頻年代:2004