雷笋烂市以后

       浙江省富阳市新登镇仙里村满山遍野都是雷笋。2000年12月在外打工的何桂回到村里利用覆盖技术来控制雷笋的出土时间，使原来只在4、5月出土的雷笋能提前到一月份上市，早雷笋的价格能达到25元钱一斤。村民们也通过学习雷笋覆盖技术把雷笋赶到年前没有鲜笋上市时卖出个好价钱，但是这样前敢后错大家避开一个上市高峰，却又不约而同的赶上另一个上市高峰。这样的教训让他们对市场重新进行了设计，从只针对春节市场到各个季节都有雷笋上市，尽可能的化解了市场风险。