养黄羊——山区农民的“小银行”

       黄羊原产地在四川省南江县，也叫南江黄羊。它是在海拔800—2100米的区域，通过多品种杂交和三十多年人工选择和培育而成的肉用山羊新品种，具有体格大、生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、遗传性稳定等特点。由于肉质鲜嫩，营养丰富，膳味低，特别是胆固醇含量低，市场销路连年攀升。经过对黄羊品种提纯复壮和品种改良的生产实践，多年来，畜牧局科技人员总结出了一套科学的饲养方法，概括起来就是“三结合、四规范、五个一”。