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如何選擇旋耕機
- 眼下各地正是春耕備耕的繁忙季節。中國就有農諺說，春耕不肯忙，秋後臉餓黃。耕好耙好，光長莊稼不長草。可是，現在國家正大力推廣保護性耕作技術，這樣就要求淺耕或免耕。那農民應該怎樣選購耕整機呢？什麼地域、什麼樣的農田要深耕？什麼樣的地要淺耕或以耙代耕？以及怎樣根據自己所擁有或欲購買的拖拉機動力來確定要購買的旋耕機幅寬？
- 關鍵字:旋耕機 淺耕 深耕 拖拉機
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拯救中毒的土壤
- 土地孕育着莊稼，承載着萬物，面臨土壤重金屬污染的時候，豐收的希望該從哪裏找尋？如果我們面對的是被廢物、廢水、廢氣污染過的土地，我們又能怎麼辦？當這一天的到來，我們不約而同地會把目光聚集在它的身上，我們能做什麼？我們要做什麼？土地日特別奉獻《拯救中毒的土壤》。
- 關鍵字:中毒土壤 重金屬污染 環保 蜈蚣草
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繁殖的“魔術”
- 剛產出來的小羊、小奶牛，它們的媽媽卻還只有7月大，這是爲什麼？是什麼把羊的繁殖週期由18個月縮短到7個月一世代？把奶牛的繁殖週期從33個月縮短爲11個月一世代？小奶牛的性別也可以控制，這一點是怎麼做到的？本片將用通過科技揭祕的手法，揭開如何控制食草動物繁殖和性別的科學新發現。展示科技發展給畜牧業帶來的變化，採用一些微觀攝影和動畫來加以說明。
- 關鍵字:繁殖週期 綿羊 科技發展 動物繁殖
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農村科學儲糧系列——江蘇篇
- 據江蘇省統計局統計，全省農村儲糧，每年由於受蟲害、鼠齧及黴變等因素造成的損失，僅稻穀一項達7.5億公斤。農民儲糧總產值在8億斤左右，但儲糧條件簡陋，技術也比較缺乏，損失比較嚴重，都在5％～8％左右。爲減少農戶損失，提高農戶科學儲糧水平，國家糧食局啓動了農戶集成糧食儲存技術項目，贈送有彩鋼板材料製成的糧食豐產倉。這種豐產倉使用壽命比較長，輕巧，密封性較好，可防鼠、防黴，根據使用糧食的多少靈活的把豐產倉增加或減少，滿足了農戶儲糧的要求。
- 關鍵字:農村儲糧 科學儲糧 保糧磷殺蟲劑 豐產倉
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科技引領現代農業——執行標準化 讓中國農業與世界接軌
- 片中主要介紹把現代化的先進技術運用到實踐當中去，無論是農戶養殖還是蔬菜的種植都要標準化。農戶養殖通過對養鶏戶的個別示範，實施標準化、規範化養鶏，實施標準化生產。把標準化養殖推廣到農民當中去，根據國際、國內的市場變化，使養殖戶逐步提高。在奧運會期間，蔬菜的供貨商，要生產綠色食品級的蔬菜、有機食品級的蔬菜。通過連續實驗示範摸索出適於當地蔬菜生長的栽培技術，形成一定的技術規範，實行標準化生產，這樣保證了蔬菜的安全和質量。
- 關鍵字:標準化養殖 農戶養殖 蔬菜種植 綠色食品 奧運蔬菜
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科技引領現代農業——現代農業信息化
- 本片主要介紹了農民依靠信息引導，獲取技術信息、科技信息，幷在農業現代化的建設過程中發揮重要的作用。一位溫室大棚的主人通過現代化系統中的智能控制系統，把自己的果樹打理的井井有條。很多養殖場也通過信息技術來養鴨，節省了大量的時間。有些地區，農民還可以通過上網查看到遠程教育的教科片，通過翻閱書籍來查看自己想要的農業新信息，對來源不一的信息進行重新的整合。農民知識水平有很大提高。
- 關鍵字:農業信息化 科技入戶 太空育種 遠程教育
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兔絨也能紡成紗
- 在本期節目中介紹了兔絨製品加工的技術。隨着絨毛市場的不斷擴大，兔毛需求也在擴大。兔毛有長有短，採集起來也各不相同，有人採用剪毛的方式，有人採用拔毛的方式。到底採取哪種方式更科學，採毛時要注意些什麼，採下的毛應該如何存放等等諸多細節就成了養殖戶獲利大小的關鍵。兔絨保暖、柔軟、美觀，但是由於兔絨特有的纖維結構（鱗片光滑、髓質呈中空狀態），深加工存在很大的難度，特別容易“掉毛、起球、縮水變形”，所以一直以來羊絨製品很多，但是兔絨製品非常少見，如今深加工中的這道世界行業性難題已被破解。
- 關鍵字:兔絨 纖維結構 深加工 科學加工
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大蒜也能喝
- 據本草綱目記載，大蒜具有解毒、消炎、健脾等功效，數千年來在中國、印度、埃及等國家一直都是一種藥食兩用的食品。自二十世紀70年代以來，國際上越來越重視對大蒜藥用價值的研究和應用，現已備受國際醫學界和消費者的青睞，成爲歐美等國用於抗菌、提高免疫力、調節血脂和抗腫瘤的首選天然治療藥物。大蒜好是好，但是味道很難被人們所接受。爲了解決這個問題，經過科學研究從中提取沒有蒜味的大蒜精華——蒜氨酸。
- 關鍵字:大蒜 蒜氨酸 免疫力 治療藥物 醫學領域
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南方魔芋北方種
- 魔芋生長在我國西南區域，它是唯一一種含葡甘露聚糖成分的植物，經濟價值非常高，可以加工成各種食品，用於醫藥，農業，建材，化工等多個領域。經歷了張建明主任引進南方種子的失敗，中國科學院遺傳與發育生物學研究所農業資源研究中心研究員王玉珍，經過五年的研究培育出試管魔芋。王老師向我們具體講述了魔芋種植的具體步驟，魔芋生長注意的問題和魔芋種子的儲藏方法。王老師認爲北方日照比南方多，間作可以解決遮蔭度，水分也可以控制，又存在大量適合魔芋生長的沙壤土，生產的魔芋質量比南方好，也比南方適合魔芋的種植。
- 關鍵字:試管魔芋 葡甘露聚糖 魔芋種植
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彩雲之南咖啡香
- 科技苑向廣大的農民朋友介紹咖啡標準化種植技術。咖啡果裏有咖啡因，現代醫學證明少量的咖啡因可以刺激大腦，緩解疲勞，提高勞動效率。咖啡是一種經濟價值很高的農作物，與茶葉、可可幷稱爲世界三大飲料，其產量和消費量則居三飲料之首。在國際交易市場上是交易量僅次於石油的重要產品。雲南思茅是普洱茶的故鄉，思茅地處低緯度、高海拔、降雨豐富、四季如春適合咖啡生長。雲南的咖啡還另有果酸的味道。國內咖啡的檢測和品評已接近世界標準。
- 關鍵字:咖啡因 果酸 烘焙 研磨 思茅