我的香港故事：凉咖新语--凉茶二代的新派传承

       Ray作为凉茶世家的继承人，十年前接手了家族的凉茶生意。起初，从会计到「凉茶佬」的身份转变让他感到陌生与不适应。但随着时间的推移，Ray逐渐发现凉茶的独特魅力，深感其在现代生活中的健康价值。在开店的过程中，他发现越来越少年轻人知道凉茶。为了让这一传统饮品焕发新生，Ray创立了一间凉茶咖啡店，开发了多款创新产品，将凉茶与咖啡融合，希望将香港的凉茶文化带入全球，让各个年龄、各个地区的人们领略到香港凉茶的魅力。