數據網控制下的畜牧業

       在過去的十年間，德國的乳製品生產和加工行業的企業之間掀起了兼幷浪潮，許多小型乳液公司不是破產就是被大企業兼幷，德國南部的威澤爾和埃姆斯農業區是乳製品生產和加工企業的聚集區。1999年中，那裏的企業數量減少了15%，根本原因是在科技發展提高生產效率的同時，也對企業主的投資數額提出了更高的要求，要想保證產品的高質量和低成本，必須進行數額巨大的先期投資，購買先進的設備。歐盟制定了更加嚴格的食品業規則，一些小型企業在激烈的競爭中無法承受巨大的壓力不得不退出遊戲。