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張展鴻《公路上的廚師》

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張展鴻《公路上的廚師》

       張展鴻，1962年生於香港，曾有志於電影工作。大學階段留學日本，千葉大學主修社會學，大阪大學文化人類學博士學位。現職香港中文大學人類學系教授兼系主任，兼任文化遺產研究中心副主任。

主持人 ：

梁文道

關鍵字 ：

文學作品 廚師 公路

視頻年代：2010


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