摸清脾氣養野鶏
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野鶏品種錦鳳野鶏經農業部科技中心審覈評定爲養殖新特品種。錦鳳野鶏是將野山鶏與獵戶在林區活捕的數種野生珍禽(翠花鶏、蘆花鶏、角鶏、錦鶏)進行多元雜交培育出來的新特品種,具有多種形態、色彩,羽毛華麗繽紛,有很高的觀賞價值。其肉質清香嫩滑,脂肪含量極低,蛋白質、微量元素、氨基酸、維生素等營養價值高,口味獨特,爲深秋和初冬之滋補佳品。
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視頻年代:2009
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