靠畲欠生財的祕密

       在福建省永安市貢川鎮採訪時看到，當地人挑選活鶏，卻專門看鶏腿上的腳丁，這花生米大小的腳丁，包含着什麼樣的健康祕密呢？原來腳丁長的發黑的說明這個鶏很老，這個肉質就比較好，人家買的時候就喜歡買。這鶏主要有太陽曬、有放養、有草吃。這種鶏的純利潤非常的好，平均一隻賺10元錢。養殖戶魏啓長在林下養鶏在鎮裏算是早的，1994年他承包20多畝毛竹林，因爲得天獨厚的自然環境，林下鶏不但外表格精神、肉質也是十分鮮美。