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農業的十萬個爲什麼（26）怎樣給河豚解毒

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農業的十萬個爲什麼（26）怎樣給河豚解毒

       河豚的鮮是出了名的，“一朝食得河豚肉，終生不念天下魚”。不過河豚的劇毒也是出了名的，所以在17年前，國家有關部門就嚴禁河豚進入市場。然而，有些商販給河豚更名改姓，變成了巴魚，又堂而皇之地擺上了餐桌，這想吃河豚的人還是不少，但是野生河豚是經不起吃的，有沒有人工養殖的呢？人工養殖能不能解除河豚的毒性呢？

關鍵字 ：

暗紋東方豚 人工養殖 無毒河豚養殖技術

視頻年代：2007


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