百合鱗莖的祕密

       百合是百合科，百合屬中能形成鱗莖的栽培種羣，是多年生宿根草本植物，又叫野百合、喇叭筒、山百合、藥百合、家百合等。百合在歐美國家主要作爲花卉栽培，而在我國，百合除了作爲花卉栽種主要是採收它的鱗莖用來食用和藥用。百合屬全屬約80多種，原產於亞洲東部的溫帶地區，我國是野生百合資源分佈最廣的國家，也是百合栽培開發利用最早的國家，在我國1400多年前百合就有了大規模的庭園栽培。