中華特產2007（3）化橘紅

       農業科技講述中華特產——化橘紅。一個偶然的機會，北宋範祖禹發現化橘紅的奇特藥用功效，從此化橘紅被用於治療寒咳。化橘紅是一種化痰止咳的中藥，在現代它常常與橘紅、陳皮不加以區分統稱爲陳皮，但實際上它是柚的栽培品種。化橘紅生長在廣東化州。爲了保證藥用成分，化州柚子樹的幼果長到拳頭大小後採摘，經特殊加工工藝製作爲成藥。化橘紅在燥溼驅寒化痰方面有神奇的療效。