食用菌液體制種

       我國食用菌生產仍停留在私人作坊階段，制約着食用菌產業向規範化、標準化、國際化發展，在整個食用菌生產過程中，耗時最長最易出問題的是菌種，改變它是關鍵所在。遼寧省大連全禾菌業有限公司聯合專業人士共同攻關，研製出了CQY液體菌種培養技術。它的特點在於：一、便於操作，成本低；二、雜菌污染率低；三、適宜標準化、工業化生產；四、純度高、活力強，幾天內就完成生長週期，是固體菌所無法比擬的。目前液體制種已普及到四十多種菌種，前景看好。