糯玉米隨心變

       糯玉米的口感軟、糯、滑，在糯玉米的深加工過程中，造成糯玉米作爲即食食品的難題也是由它的特性所決定的。在加工過程中，既要保持它本身的特點，又要解決返生的問題。通過探索，人們發明了擠壓膨化技術，擠壓膨化強烈地破壞了糯玉米的糯性結構，由此製成了糯玉米奶粉、糯玉米飲料等營養價值很高的產品。