七彩山鶏

       七彩山鶏俗稱野鶏，又名雉鶏,學名環頸雉椎，因其羽毛七彩斑斕，故稱爲七彩山鶏，屬蛋肉兼用型的珍禽。七彩山鶏肉質細嫩、滋味鮮美、野味濃郁、風味獨特，是世界久負盛譽的山珍佳餚，經濟價值高。片中除了介紹了七彩山鶏的特點、習性外，還介紹了人工養殖七彩山鶏中需要注意的相關事項，例如防治山鶏啄癖等。