棉籽殼培育食用菌—猴頭

       猴頭是山中珍品,與熊掌、海蔘、魚翅幷稱爲山珍海味四大名菜。其特點爲營養價值高，味道鮮美，易烹調、便儲存，既是著名的佳餚，又是珍貴的藥材。因爲野生猴頭量極少，因此人工栽培猴頭成了大量獲得山珍猴頭的主要途徑，本片主要介紹了利用棉籽殼培育食用菌——猴頭的方法。