美國犬齒鮃

       美國犬齒鮃，又稱夏日鮃，屬￿蝶形目鮃科，主要分佈在大西洋中部沿岸。美國犬齒鮃的肉質細膩，味道鮮美，營養豐富，含有大量膠質。犬齒鮃有較高的餌料轉化率，僅需要8個月的生長期，就能長到0.6公斤的體重，達到了上市銷售的標準，體現出生長速度快，抗擾動性強等優點。美國犬齒鮃有適宜溫度範圍廣、適鹽範圍廣、耐低氧能力強、成活率高等特點。