餐饮风云第三集 黑马快餐

       从片面的追求速度到兼顾味道，从单一的点餐送餐延伸到企业和家庭的厨房，再从对标准化的追逐让渡到多元化的经营，短短20年间，当年以黑马姿态杀进餐饮领域的快餐，如今占据了餐饮市场份额的半壁江山，成就了今日霸业。在中国快餐业风光的背后，还有什么餐饮类别曾被我们忽视，但却同样缔造了不俗的财富呢？