山地虫草鶏

       老聂住在内蒙古达拉特旗敖包梁乡，这里地广人稀，丘陵沟壑很多。为了恢复自然生态环境，敖包梁乡已经放弃了很多广种薄收的耕地，种上了耐旱的柠条和苜蓿，幷养起了鶏。由于鶏吃的是天然牧草和各种昆虫，所以老聂养出的鶏好吃不愁卖。现在敖包梁乡农民都开始这样散养鶏了，这里的鶏有了名气，也起了好听的名字叫山地虫草鶏。不仅名字取的好听，去年还获得了有机农产品转换期的认证。