这里的煤窑出蘑菇

       北京市房山区的大安山乡，曾有“煤矿之乡”的称号。原来用于采煤的巷道，现在已经用来专门种植蘑菇了。这些巷道恒温保湿，冬暖夏凉，常年在10摄氏度左右，非常适合蘑菇生长。经过农业部有关部门的检测，这个巷道的蘑菇，符合人们食用的标准，也没有毒，也没有副作用，可以大面积地推广。原来的矿工也彻底摘下了矿帽，转变为蘑菇种植能手。由于巷道蘑菇种植在大安山乡正处于起步阶段，生产的蘑菇在整个房山地区还供不应求，但大安山乡已提早注册了自己的商标，幷成立蘑菇加工厂，打出了具有巷道特色的蘑菇品牌。