福寿螺的食用与加工
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福寿螺的食用与加工
福寿螺肉有高蛋白、低脂肪的优点，深得人们的喜食。食用福寿螺肉时要清洗去除螺壳，拿出螺肉，摘除内脏。福寿螺肉可以爆炒、清蒸来制作各种菜，常见的以福寿螺肉为主的菜有芫爆福寿螺、清拌福寿螺、酿螺等，这些菜是迎宾招待朋友的佳菜。
视频年代：2001
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福寿螺肉有高蛋白、低脂肪的优点，深得人们的喜食。食用福寿螺肉时要清洗去除螺壳，拿出螺肉，摘除内脏。福寿螺肉可以爆炒、清蒸来制作各种菜，常见的以福寿螺肉为主的菜有芫爆福寿螺、清拌福寿螺、酿螺等，这些菜是迎宾招待朋友的佳菜。
视频年代：2001
