数据网控制下的畜牧业

       在过去的十年间，德国的乳制品生产和加工行业的企业之间掀起了兼幷浪潮，许多小型乳液公司不是破产就是被大企业兼幷，德国南部的威泽尔和埃姆斯农业区是乳制品生产和加工企业的聚集区。1999年中，那里的企业数量减少了15%，根本原因是在科技发展提高生产效率的同时，也对企业主的投资数额提出了更高的要求，要想保证产品的高质量和低成本，必须进行数额巨大的先期投资，购买先进的设备。欧盟制定了更加严格的食品业规则，一些小型企业在激烈的竞争中无法承受巨大的压力不得不退出游戏。